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商品訊息簡述:
作者： 張義和, 王敏男, 許宏昌, 余春長
新功能介紹- 出版社：新文京
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
海龜瀕危！死亡數增加1.2倍 海洋保育人士憂心
說到了海龜！在臺灣有越來越多死傷案件傳出來，特別是今年第一季經常傳出海龜被人發現卡在消波塊，也有擱淺在岸邊，令人難過的是有部分海龜，因為受到巨大撞擊背甲破裂，早已死亡。現在綠蠵龜全世界僅剩約廿萬頭產卵母龜，被世界自然保護聯盟列為瀕危物種！
記者蔣志偉：「說到了海龜在臺灣最常見的就是這五種海龜，而事實上最近海龜死傷案件是越來越多了，其中最常見的就是綠蠵龜。」
海巡人員接獲通報發現海龜沒有力氣再游，因此被大浪沖上岸，這一幕幕的畫面讓人看了好心疼，無奈的是海龜救傷通報越來越多，像這隻海龜被大浪打在岸石上一動也不動，優惠專區哪裡買而這隻綠蠵龜情況緊急海巡人員抵達現場發現沒了生命徵象，先裝入塑膠袋裡，甚至還有已經死亡多時綠蠵龜背甲嚴重破碎。
而運氣好的海龜被人發現在水裡情緒相當不穩，原地打轉，仔細看這隻綠蠵龜頭部疑似受到撞擊頭部偏右側，這是今年基隆海巡署唯一一隻搶救成功的綠蠵龜！
海巡署長潭里安檢所小隊長羅濟皓：「海龜死亡案件有增多的現象，然後(經)常是因為，就是天候氣候的影響，導致海龜死亡案件上升。」
記者蔣志偉：「我們實際追蹤調查來到了海大海洋生物研究所，您可以看到在我旁邊這隻海龜在今年一月份牠被搶救回來之後，置放在這個方型橘桶裡，經由研究員每天細心照料，而現在這隻綠蠵龜恢復情況慢慢變好了。」
這隻身長30公分、寬25公分、重量3.8公斤的綠蠵龜，經過四個多月照謢，研究員每天像這樣幫綠蠵龜腹甲塗藥沖洗，希望海龜能盡快康復。
海大海洋生態暨保育研究室研究員蔡丞冠：「如果牠換氣越來越好的話，我們會盡量，我們會開始慢慢把它水位上調，希望能讓牠能趕快適應這個，水位越來越高的狀況，能夠順利呼吸之後，我們就可以把牠順利的放走。」
臺灣海龜保育學會監事謝文宜：「死亡的海龜也好還是活體的海龜也好，牠的確都有吃到垃圾的這一個問題，漁民也會有提到說他們之前真的有過不小心抓到海龜。」
根據海洋保育署統計今年首季海龜救傷通報案件，一到三月有82隻海龜死亡和去年同期(38隻)相比增加1.2倍，關鍵在於有部分死亡海龜是誤食人造廢棄物、還有遭到廢棄漁網纏繞、以及漁民不小心誤捕。
國立臺灣海洋大學海洋生物研究所教授程一駿：「海龜瀕危是因為，牠數量面臨滅絕的危機，那如果沒有採取，任何一個有效保育措施的話，大概可以想說，二三十年之內，就看不到任何海龜。」
海洋大學教授程一駿不諱言全世界只剩下20多萬頭產卵母龜，被世界自然保護聯盟列為瀕危物種，再加上極端氣候急劇改變導致有更多小海龜難以適應，因此死亡持續攀升呼籲民眾看到海龜蹤影立刻通報，黃金時間緊急搶救讓海龜重獲新生！
免挨餓也能瘦！ 營養師教你挑對減肥食物
▲（示意照/翻攝自Pixabay）
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
不少減肥失敗的人都有過這種經驗，以為不吃飯、或少吃就可以瘦，沒想到沒減到肥反而更胖！事實上，營養師強調，透過飲食控制，不用挨餓就能瘦，只是要維持良好的減重飲食習慣，除了要戒除高熱量、高油脂食物，還要學會挑選食物的減肥技巧。
43歲的呂先生，長期肥胖，加上工作需要輪班，體重最高峰曾達到138公斤，血糖、血壓也一路越來越高，直到接受專業營養師的營養諮詢，花了2年的時間，順利減重45公斤，且不再復胖。
呂先生一開始也對營養師建議的食量與水份充滿疑惑，還一直追問營養師，吃那麼多會瘦嗎？得到的回答只有「吃就對了」，最後就在沒有壓力又兼顧健康下，成功瘦身。
營養師施瑞雯表示，想要滿足口腹之慾，又要維持曼妙身材，其實在食物挑選上有些技巧，像是蒟蒻、仙草、愛玉等食材，體積大、熱量低，不僅可增加飽足感，又可以減少熱量攝取。
另外，膳食纖維也可以增加飽足感，進而有效地控制食慾，施瑞雯建議，盡量優先選擇糙米飯、紫米飯、胚芽飯等；至於蔬菜部分，則建議質地較硬、梗多的大塊蔬菜，均是很好的減重食材。
除此之外，新鮮食物的熱量都比加工食物低，舉例來說，新鮮水果的熱量低於果乾，新鮮豬肉的熱量低於香腸、肉鬆等，且新鮮食材中營養素含量也比加工食品高，是營養師口中挑選食物的首選。
施瑞雯強調，烹調方式也有技巧，善用清燉、清蒸、水煮、涼拌等方法料理食物，熱量都比油炸、油煎、油炒食物要低得多，外食時多挑清蒸魚、沙拉、涼拌青菜等低熱量食物；且清湯要比濃湯好，一般濃湯添加麵粉與油脂，因此熱量會較清湯來的高，可多選以蔬菜為基底的清湯，亦可增加膳食纖維攝取量。
照片來源：翻攝自Pixabay
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