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下面附上一則新聞讓大家了解時事
亞洲首間立體書書店落腳台北 一人書店崛起共享藏書 | 旅遊 | 聯合新聞網
「We Do有度立體實驗室」麻雀雖小，五臟俱全。記者陳宛茜/攝影 分享 facebook 文自秀打開書本，彷彿變魔術般，手中的平面書頁化為立體的春花、夏樹、秋葉與冬雪，在桌上開出繽紛燦爛的四季景致。「立體書每次打開，帶給讀者的感受都不一樣，這是電子書無法取代的魔力。」文自秀創辦的亞洲首間立體書書店「We Do有度立體實驗室」(簡稱「有度」)，每本書都擁有這樣的魔力。紙本閱讀風氣衰退，實體書店一間間關門大吉，文自秀卻逆勢操作，4月在台北市圖總館旁的小巷裡開起「有度」書店，賣的還是外界認為不具市場性的立體書。. } }); } 文自秀收藏了三千多本立體書，是華人世界收藏立體書的第一把交椅，四年前受邀到北京創辦立體書博物館。返台後，她決心從立體書收藏者變成出版者，不但開設立體書出版社，還開了亞洲首間立體書書店。「有度」20多坪，販售立體書約200種。書店的主角是文自秀的立體書收藏，每月變換主題。5月繁花盛開， 書店主題便是「季節」，結婚送禮推薦好康平台展出各種能展現四季燦爛流轉的立體書。文自秀認為，在虛擬時代，人們更需要動手的樂趣，立體書擁有電子書無法取代的魅力。立體書限量出版，往往出版兩年後便在書市上消失無蹤。立體書書中機關愈精巧，翻閱便愈容易損壞，因此收藏家多半不輕易將珍藏示人，文自秀卻開書店分享珍藏。文自秀說，每次看到小孩子翻閱立體書臉上興奮滿足的表情，便覺得開心。她認為，在網路時代，父母不應該把手機、ipad丟給孩子，而是引導他們進入書本的世界，學會想像力與創意，立體書是最好的管道。「有度」由文自秀一人經營，出版社的同事也會幫忙看店。書店營業時間比傳統書店短，一周休息兩天，平日下午5點便打烊，周末只開半天。文自秀表示，開書店主要是為了展覽藏書、沒有銷售壓力。獨樂樂不如眾樂樂，像「We Do有度立體實驗室」這樣由藏書家開設的「一人書店」，此刻正在亞洲崛起。南韓坡州出版城理事長金彥鎬來台時指出，日本如今有一波「一人書店」、「一日書店」風潮，退休的CEO和教授在假日時打開自己的書房當「一日書店」，與社區鄰里分享書香。金彥鎬本月來台發表新書「書店旅圖」，分享他走逛全球獨立書店的經驗。他透露自己也開了一間小型書店，為的是讓自己出版的兩千本書還有銷售展覽的機會。「網路時代，更需要有人開書店、推薦書籍給讀者。」金彥鎬透露，最近這幾年，自己遇到熟人和退休的專家學者時，2018熱門產品網路熱銷產品總是要鼓動他們拿出藏書開一家「會客廳書店」；書店不必大、營業時間不必長，也不必擺放太多書籍，只要選主人擅長領域的書籍，再加上一點喝茶會客的空間。金彥鎬認為，這種藏書家開的「會客廳書店」，因為沒有經營壓力，反而可能長久經營，甚至成為新生代文化運動的燎原火種。這些小而美的書店成為實體書店的生力軍，在社區和街角默默散發書香。靜宜大學講師奚浩在台中清泉崗開設的「大家書房」，也是「一人書店」的例子。他有教職不靠開書店謀生，店中書籍主要是自己的藏書，只在周末時間固定對外開放，其餘時間隨興對社區開放。這裡既是奚浩的書房、也是社區的書店，他享受閱讀時把書房打開變成書店，歡迎社區裡的大人小孩一起共享書香。「We Do有度立體實驗室」主要展示店主文自秀的立體書收藏，圖為一百年前的美國立體書。記者陳宛茜/攝影 分享 facebook 「We Do有度立體實驗室」。活動產品熱門產品書店的主角是文自秀的立體書收藏，每月變換主題。記者陳宛茜/攝影 分享 facebook 「We Do有度立體實驗室」主要展示店主文自秀的立體書收藏，圖中的立體書打開，讀者宛如坐在馬戲團觀眾席。記者陳宛茜/攝影 分享 facebook 「We Do有度立體實驗室」主要展示店主文自秀的立體書收藏，圖為捷克製作CP值超高推薦商品的捷克歷史書，整個打開有九公尺長。記者陳宛茜/攝影 分享 facebook
日本冷凍食品鹹魚大翻身 市場規模暴增3倍
現代人時間就是金錢，尤其上班族忙了一天後，回到家只想快速吃個飯，間接讓冷凍食品鹹魚翻身，2017年日本產出近161萬噸冷凍食品，連2年寫下歷史新高，市場規模更暴增3倍，搖身一變、成了日本人晚餐的主食選擇。
民眾一進到超市，目標就是冷凍櫃上的冷凍食品。
顧客：「冷凍食品因為很輕巧，用微波爐就可以了，應急食用很棒，也方便保存。」
時間就是金錢，上班族工作忙了一天後，不是累到沒體力，就是不想花太多時間在烹煮料理上，讓冷凍食品鹹魚翻身，2017年全日本出產近161萬噸，連2年寫下史上新高。
冷凍食品愈賣愈好，市場規模爆增3倍，還搖身一變成為日民晚餐主食。
食品公司稻垣達人：「近幾年不只本公司，(冷凍食品)製作方法更加進化，競爭非常激烈。」
連無印良品都加入冷凍食品戰局，標榜不用化學調味料，有商品才推出3週就一口氣賣到缺貨。
無印良品企劃 橋木聖子：「每天從頭開始料理，是生活中最難的事，(冷凍食品)對上班族女性的需求，不是正剛好嗎？」
奈良市這家餐廳裡，外國觀光客一口接著一口，美味的白肉魚以及黑毛和牛漢堡，但這些全都是冷凍食品。
外國觀光客：「非常好吃，用了新技術？是新技術？喔原來！」
之所以能成功顛覆以往饕客總認為「冷凍食品口感不佳」的想法，是因為店家用了秘密武器。
菱豐冷凍公司小山裕史 vs. 記者：「這個叫做「冷凍專門機器」。（冷凍專門機器？）」
這台特殊的冷凍機採用是的畫面左方，全新的質子冷凍法，避免肉品在冷凍後出水。
西餐料理家三國清三：「用極端的話來說，今後是冷凍食品時代。」
今後是冷凍食品的天下，日本食品業者也摩拳擦掌，要投入這塊市場，分一杯羹。
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