【網購達人】大團體動力：理念、結構與現象心得
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商品訊息描述: 網路熱銷產品本書涵括二大部分。第一部分介紹國外有關大團體動力的理論與方法，第二部分則為作者在臺灣團體實務工作中的工作報告。在臺灣，小團體工作方法已十分普開箱文比價及，相關購物論述亦不少，而大團體則不多見。然而人們的日常生活其實是被大團體經驗所結構化的，舉凡由小到大的朝會、週會、班會，以至於街頭運動的集結，無不均是大團體動力這一門知識與方法所關切的現象。這本書將是一本提升讀者對大團體現象認識的專書。送禮網路熱銷商品網友超推網購人氣商品特賣會周年慶
商品訊息簡述:
作者： 夏林清
新功能介紹- 編者： 錢玨琄
- 出版社：五南
新功能介紹 - 出版日期：2002/01/30
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
我會不會中風？ 醫師：8項自我檢測告訴你
【健康醫療網報導】
「醫生啊，我最近常頭暈、血壓飆高，而且脖子都硬梆梆緊緊的，是不是血路不順快中風了？」對於中風，一般人都會馬上聯想到眼歪嘴斜、半身不遂、癱瘓臥床，也因此常常會擔心自己是不是快要中風了；衛福部金門醫院神經內科李怡蓁醫師說明，腦中風是因腦裡面攜帶氧氣及養分的動脈血管被阻塞或是破裂，造成該部位的腦失去功能。
腦中風有前兆 自我檢測是否出現這些症狀
李怡蓁醫師表示，脖子緊繃大多是壓力造成肌肉無法放鬆所引起，並不屬於腦中風的前兆。若突然半邊顏面或是半邊肢體麻木或無力、突然出現理解或說話能力障礙、單眼或兩眼視力模糊、步態不穩、眩暈、失去平衡感或協調能力、不明原因嚴重頭痛等症狀，這些持續症狀的時間約5-10分鐘，且在24小時內完全恢復，醫學上定義為暫時性腦缺血。
暫時性腦缺血 10％三個月內會腦中風
李怡蓁醫師說，暫時性腦缺血是一種暫時性，可完全恢復的神經功能失調，可視為腦部血管栓塞的前兆、腦中風的警訊。雖然症狀可完全恢復，但這類的病人約有百分之十會在三個月內發生腦中風，因此，對於短暫性腦缺最暢銷產品特賣會血，不應認為症狀過去就算了，反而應認真看待，積極控制中風危險因子。
八大中風危險因子 符合3項即屬高風險
看到這裡，很多人都想要知道自己到底會不會中風？李怡蓁醫師強調，目前沒有任何儀器可以檢測出一個人是否快要中風，但可藉由八大中風危險因子來評估中風的可能性。若您有三個項目以上屬於高風險區，建議尋求醫師的建議，積極控制中風危險因子。
＊高風險：血壓收縮壓大於140，舒張壓大於90，不知道自己血壓。膽固醇高於240 ,幾乎不運動。有糖尿病、抽菸、心律不整、中風家族史，體重過重。
＊中等風險：血壓收縮壓120~139，舒張壓80~89。膽固醇200~239，偶爾高血糖，正在戒菸，不知道有沒有心律不整、中風家族史，體重略重，偶爾運動。
＊低風險：血壓收縮壓小於120，舒張壓小於80，膽固醇小於200，沒有糖尿病、抽菸、心律不整、中風家族史，體重正常，時常運動。
本文為作者評論意見並授權刊登，不代表TVBS立場。
皮蛋千年不壞？ 專家：有保存期限
【健康醫療網／記者萬博超報導】皮蛋可不是靠泡馬尿製作的，更不是外國人口中的「千年蛋」(thousand-year egg)。
鈉含量較高 不必天天吃
看到黑黑像果凍的皮蛋，不少國人自己都不知道成分，往往也很難跟外國人解釋，南投醫院營養室蔡秀雯主任表示，其營養價值高，適合當開胃菜，但鈉含量也高，建議偶爾食用即可。儘量挑選有完整包裝、標示、外殼無破損及含 CAS 標章的產品。
加工符合標準 具多種營養成分
蔡秀雯指出，皮蛋含有蛋白質、維生素A、B2、B3及鎂、鉀、銅等豐富礦物質。它是台人常吃的加工食品之一，許多民眾從小吃到大。但是對於它的製作、外觀及營養成分等等，許多人一無所知。且因為它黑黑的外觀及帶有阿摩尼亞的特殊味道，因此有皮蛋是浸泡馬尿製成或是認為其已放置很久才變黑等傳聞。
依農委會資料，皮蛋是利用強鹼浸入蛋內，使蛋白產生鹼性凝固的加工食品。它的蛋白呈現如琥珀般半透明黑褐色，主要是因為受到鹼作用後生成的揮發性物質有關。而它的氣味則是在製作過程時，鹼分解並重組蛋白質導致。
傳統的皮蛋製法是將生石灰、蘇打、草木灰等鹼性物質與鹽調成泥狀塗敷在生鴨蛋上，再裹上米糠，接著密封熟成；現代則是將蛋浸漬於氫氧化鈉中熟成。因為酸鹼濃度與溫度都會影響皮蛋的製成，因此會額外添加氧化鉛、氧化銅等重金屬來穩定品質。但現在市面上早已有符合食用標準的皮蛋產品，民眾不必過度擔心。
蔡秀雯主任指出，皮蛋廣泛運用在各種美味料理中，最常見的莫過於皮蛋豆腐，將嫩豆腐與皮蛋切開擺盤，淋上醬油膏，灑上柴魚片與蔥花，是一道美味的家常菜。
適合老年人食用開胃
蔡秀雯進一步表示，皮蛋豆腐的搭配為高蛋白低醣低脂的軟質食物，是很清爽的一盤小菜，另外也適合高齡的飲髮族用來當成營養補充的配菜。特別是牙口較差的老人家，也是一道容易入口的高蛋白營養食品，如果食慾差，沒有胃口，吃清粥小菜時，可以來盤皮蛋豆腐，開胃又有營養。
皮蛋是華人料理界的經典美食之一，其口感似果凍般Q彈，不論是在餐廳、小吃攤或是家中的餐桌上皆可看到其蹤影。皮蛋不是外國人說的千年蛋那般能保存多年，有賞味期限。蔡秀雯主任也提醒，由於皮蛋是加工食品，鈉含量較高，攝取過量的鈉恐會造成高血壓，也可能增加後續中風、心臟病的風險。建議三高患者不要天天食用，以免導致身體負擔。
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